Siamo tra gli ulivi e i colli fiorentini ai piedi di un’antica Villa seicentesca in Pontassieve, il Ristorante il Borgo in Colognole lavora materia prima di qualità. Orlando Giordan e Ana D’Andrea sono gli autori di una meravigliosa cucina contemporanea in cui regionalità e moderna struttura gastronomica s’incontrano.
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Giordanchefs Catering è in grado di organizzare qualsiasi tipo di evento sia privato che aziendale, unico e indimenticabile, dalle colazioni di lavoro ai matrimoni, dalle serate cocktail e canapè agli esclusivi afternoon tea. La scelta delle materie prime è una priorità, privilegiando prodotti di provenienza locale.
Giordanchefs Cooking Class propone corsi di cucina a tema pensati per gruppi da 3 a 10 persone, rivolti ad un pubblico italiano e straniero, in italiano, francese, inglese, o portoghese. I corsi di cucina prevedono la partecipazione ad una o più singole lezioni in base ai temi scelti. Durante i corsi è prevista la degustazione dei piatti preparati.
PER INFORMAZIONI +39 3516588747 info@giordanchefs.it
Una brezza di regionalità, molta freschezza, alta qualità. Sono queste le caratteristiche che contraddistinguono gli ingredienti che decorano i nostri menù. L’espressione della creatività in cucina è un divertimento e una festa per il palato.
Laureata in Architettura Ana ha seguito la sua vera passione, specializzandosi in pasticceria, pasta fresca e panificazione. Creatività, metodo e amore fanno di Lei una Chef incredibilmente vivace.
Un Ristorante in una cornice esclusiva, corsi di cucina a tema multilingua, La Chef Ana trasmette amore per l'arte culnaria e insegna i segreti della cucina italiana e brasiliana.
Da Castel Franco Veneto, attraverso un tour di vita tra Europa e Sud america, è oggi titolare e Executive Chef del Ristorante Il Borgo in Colognole. Mani esperte si muovono dietro le quinte per offrire servizi e consulenze nel mondo dell’alta ristorazione nelle formule dell’Home Restaurant, Cooking Class e Catering per eventi business e per cerimonie.
La Cucina di Orlando Giordan è un tributo alla tradizione e alla materia prima, interpretata con rispetto, tecnica ed emozione. Modernità e tradizione si uniscono e si rispettano, elegantemente convivono. Da Orlando troviamo piatti meravigliosi, sia nell'aspetto sia nel gusto.
In un luogo Magico tra le colline con vista su Firenze Orlando e Ana Accolgono ospiti per cene private e degustazioni in un’atmosfera familiare. All’Home-Restaurant Giordanchefs troverai freschezza delle materie prime, professionalità e alta qualità del servizio. Menù e apparecchiature personalizzabili, organizza, una festa senza fatica.
“Il Ristorante Il Borgo in Colognole è un posto bellissimo, immerso nel verde della toscana che profuma di storia. Accoglienza e professionalità per viaggiatori in cerca di relax, piatti ben eseguiti con ingredienti di qualità e una chiara attenzione alla presentazione e ai sapori. Un servizio impeccabile”
Dal 2020, più di 2000 persone hanno scelto il Ristorante Il Borgo per un viaggio attraverso il gusto tra la cucina molecolare di Orlando e la pasta fresca di Ana. Seguici
Un luogo speciale gestito da persone speciali..
"Professionalità e competenza dei titolari, unita a gentilezza. Prodotti di grande qualità, eperienza senz'altro molto positiva."
"This place is amazing! The view, the service, the meal, we had a terrific meal"
"Siamo tornati da Ana e Orlando e anche questa volta l'esperienza è stata eccellente. Il locale mantiene un'atmosfera accogliente e curata. I piatti erano ben eseguiti con ingredienti di qualità e una chiara attenzione alla presentazione e ai sapori.Il servizio si è confermato impeccabile"
"Posto bellissimo, incastrato nel verde della toscana che profuma di storia. Un grazie infinite per la vostra gentilezza, cortesia, ospitalità e professionalità. Cena squisita con un tocco futuristico"